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Sans matières grasses

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Cuisiner sans matières grasses ajoutées est possible. C’est une bonne habitude à prendre pour sa santé. La difficulté est d’obtenir un plat ou un dessert avec du goût. On le sait, le beurre ou l’huile permettent d’exalter les saveurs. Plusieurs astuces existent comme ajouter des épices, saler et poivrer. Côté pâtisserie, l’utilisation de fruits frais est intéressante. Ils servent de base pour élaborer des recettes saines et savoureuses avec un bénéfice santé et bien-être.