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Recettes d'Asie

  • Volume : 1
  • Personnes : 6
  • Temps de cuisson : 30 Min
  • Volume : 1
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 60 Min
Bisque de crevettes
  • Volume : 1
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 60 Min

La cuisine asiatique varie énormément que l’on soit en Asie du Sud a l’Asie du Nord. Plusieurs pays émergent par la popularité de leur cuisine : Thaïlande, Vietnam, Japon, Corée du Sud. Souvent piquante, parfumée et toujours dépaysante elle est souvent basée sur une association de légumes frais a des féculents, viandes et épices. Au menu : ciboules, basilic thaï, piment, pâtes de curry.
Plusieurs saveurs se mélangent en Asie, notamment via les associations de sucré salé ou aigre doux. La cuisine asiatique permet de laisser libre court à sa créativité tout en réchauffant son assiette.