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Recettes de Méditerranée

  • Volume : 1
  • Personnes : 6
  • Temps de cuisson : 15 Min
recette de la Tartinade de fèves fraiches
  • Volume : 25
  • Personnes : 15
recette - Mini Buns apéritif Pac Man
  • Volume : 25
  • Personnes : 10
  • Temps de cuisson : 15 Min
recette Bestels la recette des samoussas Pieds-Noirs
  • Volume : 1
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 10 Min
Recette facile Comfort Food Pasta noisettes basilic et parmesan
  • Volume : 30
  • Personnes : 6 - 8
  • Temps de cuisson : 30 Min
recette des Croquetas de poisson - petits pois & pommes de terre
  • Volume : 25
  • Personnes : 12
Veggie pita à la grecque
  • Volume : 1 cake
  • Personnes : 10 parts
  • Temps de cuisson : 40 Min
Cake grenade pistache
  • Volume : 1
  • Personnes : 3 à 4
  • Temps de cuisson : 30 Min
La cocotte de légumes d'été et poulet cuit a l'étouffée
  • Volume : 4
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 10 Min
Salade de bimis, maïs frais et samousas de féta grillés
  • Volume : 1
  • Personnes : 6
  • Temps de cuisson : 10 Min
salade feves tomates sésame
  • Volume : 8
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 30 Min
Recette Aubergines gratinées, tomate et mozzarella
  • Volume : 1
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 30 Min
crumble de poulet citron confit et romarin
  • Volume : 1
  • Personnes : 6
  • Temps de cuisson : 60 Min
belle salade d'aubergines au sumac et décorée au zaatar
  • Volume : 1
  • Personnes : 10
  • Temps de cuisson : 40 Min
Recette Cake aux blettes et au fromage de chèvre
  • Volume : 1
  • Personnes : 6
  • Temps de cuisson : 30 Min
sauce tomate aux légumes sain et facile

La cuisine méditerranéenne est aussi variée que savoureuse et parfumée. On y retrouve des spécialités du Sud de la France, d’Italie, Espagne sans oublier la Grèce, les pays du Maghreb et le Liban. En méditerranée on utilise souvent les mêmes produits de base : citron, légumes du soleil, olives, pois chiches, blé dur, anis, fromages frais, etc.
Toute la méditerranée est reliée par sa cuisine par exemple on pourra déguster la Socca à Nice à base de farine de pois chiches, on les consommera en salade au Maroc, en Falafel au Liban, en Houmous en Israël… Cette cuisine ensoleillée et parfumée est délicieuse toute l’année. Il est temps de la découvrir ou la redécouvrir.