Pain

Aliment de base dans notre culture, le pain est fabriqué à partir d’eau, de farine et de sel. Selon la variété, on peut y rajouter d’autres ingrédients comme de la levure, des olives ou encore des céréales. La farine généralement utilisée est la farine de blé, d’épeautre ou de seigle. Toutefois, il existe de nombreux pains contenant des farines différentes : sarrasin, orge, maïs, châtaigne, noix, noisette… Une fois tous les ingrédients mélanges, traditionnellement, il suffit de placer la pâte obtenue dans un four à pain. Il est possible également de cuire cette pâte par d’autres méthodes plus sophistiquées (comme par exemple, la méthode des pierres chaudes).

C’est bien connu, le pain serait à éviter si vous souhaitez garder la ligne et avoir votre Summer body. Cependant, le pain possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour notre santé. En effet, nous avons besoin quotidiennement d’une consommation de glucides s’élevant à 55%. Le pain est alors une excellente source en glucides complexes. Sa consommation quotidienne serait alors bénéfique pour vos muscles et votre cerveau. De plus, c’est un aliment riche en fibres. Ainsi, votre flore intestinale sera encouragée et la digestion sera plus facile. Riche en fer, en magnésium, en potassium et en phosphore, il apporte une bonne dose en minéraux et oligo-éléments, indispensables au bon fonctionnement de votre organisme.

En cuisine, il peut se manger tel quel, accompagné de confiture, de beurre ou de fromage. My Beautiful Dinner vous propose une sélection de recettes succulentes. Testez-les et dîtes-nous ce que vous en pensez en commentaires ou en message privé sur Instagram, nous serons ravies de vous lire.