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Recettes fromage

Le fromage est un produit laitier préparé principalement à partir de lait de vache, de chèvre ou encore de brebis. Moins connu, il peut également être préparé à partir de lait de bufflonne, de chamelle, de renne et de jument. La France est un pays qui adore le fromage : autrefois, on l’appelait même « le pays aux 300 fromages ». Aujourd’hui, il en existe près de 1200 variétés en France !

En cuisine, reblochon, camembert, emmental ou encore roquefort, tous les fromages sont les bienvenues dans une recette. Ingrédient polyvalent et très gourmand, il se cuisine en salade, en pizza, en sauce, en sandwich, en gratin, en tartine, en quiche, en cake ou même dans des pâtes, il deviendra très rapidement votre meilleur ami derrière les fourneaux. Qu’il soit doux ou fort, le fromage apportera toujours une touche crémeuse à vos plats. Outre sa polyvalence dans les plats, le fromage est riche en nutriments et en calcium, minéral très important dans la construction des os. Par ailleurs, pour les non-tolérants au lactose, lorsque le fromage est affiné, il ne présente plus aucun risque. Enfin, il peut également exister sous la forme végétale à base de lait de soja ou de lait d’amande. Cependant, l’apport en nutriments ne sera pas le même !

My Beautiful Dinner vous propose de nombreuses recettes utilisant différents fromages afin de raviver vos papilles. En wrap, en makis, en madeleines, en raclette, en quiche, en tartelettes ou en pita, vous trouverez le fromage sous toutes ses variétés et toutes ses formes !

  • Volume : 1
  • Personnes : 2 - 3
  • Temps de cuisson : 15 Min
Linguini aux courgettes et pesto crémeux
  • Volume : 1
  • Personnes : 2
Sauce pesto légère et healthy
  • Volume : 1 plat
  • Personnes : 4 à 6 personnes
Antipasto toscano - une entrée italienne à partager
  • Volume : 4
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 40 Min
Tagliatelles toscanes aux fleurs de courgettes une
  • Volume : 4
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 10 Min
Salade de bimis, maïs frais et samousas de féta grillés
  • Volume : 1
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 30 Min
crumble de poulet citron confit et romarin
  • Volume : 30
  • Personnes : 10
  • Temps de cuisson : 10 Min
madeleines salées à la spiruline
  • Volume : 20
  • Personnes : 8
  • Temps de cuisson : 35 Min
gougères fourées au chèvre et tomate séchée
  • Volume : 20
  • Personnes : 6
  • Temps de cuisson : 15 Min
Mini Sablés Apéritif
  • Volume : 35
  • Personnes : 10
  • Temps de cuisson : 40 Min
Gougères
  • Volume : 1
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 10 Min
pâtes sauce pesto
  • Volume : 2 plats
  • Personnes : 8 à 10
  • Temps de cuisson : 40 Min
Lasagnes du soleil végétariennes
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