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Recette mango Bowl

Le meilleur Mango Bowl

Le mango bowl c’est ma dernière obsession healthy ! Une recette simplissime et absolument délicieuse à consommer au petit déjeuner, en goûter, en dessert ou même en guise de dîner les soirs où vous n’avez pas très faim.

Le mango bowl c’est tout simplement une purée de mangue fraîche, mixée avec des glaçons d’eau de coco et le résultat est juste délicieux, frais, sucré mais pas trop, parfumé, bref c’est juste trop bon. Et pour une fois, une recette trop bonne peut aussi être trop bonne avec votre ligne, comme vous quoi, trop bonne. Bref, je m’emballe, mais testez cette recette de mango bowl et vous comprendrez forcément mon enthousiasme !

Il faut juste anticiper la préparation des glaçons a l’eau de coco et vous pourrez préparer un délicieux mango bowl en quelques minutes. Vous n’avez besoin que d’un mixeur, d’une belle mangue bien mure, d’un demi jus de citron pour relever le goût de la mangue et hop, un délicieux smoothie à déguster en se faisant du bien.

Ingrédients du meilleur mango bowl :

1 belle mangue bien mûre

1 bac à glaçons d’eau de coco (ou des glaçons classiques à défaut)

1/2 citron

Noix de coco râpée pour la déco et la texture

ingrédients Le meilleur Mango Bowl

La veille ou quelques heures avant selon votre congélateur, préparez des glaçons d’eau de coco.

découper la mangue - Le meilleur Mango Bowl

Épluchez votre mangue et découpez-la en morceaux. Pressez votre demi citron et réservez le jus.

placer les glaçons dans le blender - Le meilleur Mango Bowl

Versez les glaçons d’eau de coco dans le bol de votre blender.

réduire les glaçons en poudre - Le meilleur Mango Bowl

Pilez les glaçons jusqu’à obtenir de la poudre.

ajouter les mangues et le jus de citron - Le meilleur Mango Bowl

Ajoutez les morceaux de mangue, le jus de citron et mixez à nouveau jusqu’à obtenir un mélange homogène.

mixer - Le meilleur Mango Bowl

Versez votre mélange dans un bol

verser la purée de mangue glacée dans un bol - Le meilleur Mango Bowl

Saupoudrez un peu de noix de coco râpée sur la moitié du bol, servez aussitôt !

Le mango bowl se déguste immédiatement et fera votre bonheur les jours de forte chaleur.

décorer avec de la noix de coco rapée - Le meilleur Mango Bowl

Note de la recette



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À propos de Mathilde

Mathilde

Parisienne, active et créative, j'ai créé My Beautiful Dinner pour partager mes coups de cœur et découvertes en permettant à chacun d'oser se lancer en cuisine quel que soit son ...

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