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facile et frais - Lovely Smoothie tomates fraises au basilic

Lovely Smoothie tomates fraises au basilic

Lovely Smoothie tomates fraises au basilic

Les smoothies sont excellents pour la santé, ils permettent de consommer davantage de fruits et légumes tout en bénéficiant des bienfaits des fibres pour l’organisme. Cette recette de smoothie tomate fraises au balsamique se prépare en un tour de main. Si vous souhaitez servir un smoothie sucré, le fait de mixer des bons fruits à maturité ensemble sera la majeure partie du temps suffisante. Si vous voulez les servir salés, l’assaisonnement sera primordial pour ajuster le goût du sucré salé si vous mélangez des fruits et légumes. L’ajout d’herbes fraîches dans les smoothies permet d’apporter du caractère et de la fraîcheur à votre recette.

Ingrédients du Lovely Smoothie tomates fraises au basilic

4 tomates
150 g de fraises
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 coeur de bouillon Maggi au légumes
1 branche de basilic
Matériel : un blender, un économe dentelé pour retirer la peau des tomates

ingrédients - Lovely Smoothie tomates fraises au basilic

A l’aide d’un économe dentelé épluchez soigneusement vos tomates pour retirer leur peau. Cela donnera une texture plus agréable à votre smoothie et le rendra plus digeste.

éplucher les tomates - Lovely Smoothie tomates fraises au basilic

Découpez les tomates et placez-les dans votre blender.

couper les fraises - Lovely Smoothie tomates fraises au basilic

Lavez et écœutez vos fraises.

ajoutez les fraises - Lovely Smoothie tomates fraises au basilic

Placez-les également dans le blender.

couper les tomates - Lovely Smoothie tomates fraises au basilic

Versez une coupelle de coeur de bouillon aux légumes ainsi qu’une cuillère à soupe de vinaigre balsamique.

ajouter le basilic frais - Lovely Smoothie tomates fraises au basilic

Ajoutez les feuilles de basilic frais.

Ajoutez 100 ml d’eau ou une poignée de glaçons si vous souhaitez réaliser un smoothie plus épais et glacé.

mixeur vitamix - Lovely Smoothie tomates fraises au basilic

Mixez votre lovely smoothie jusqu’à obtenir une consistance lisse et aérée.

mixer les smoothies - Lovely Smoothie tomates fraises au basilic

Versez votre lovely smoothie tomates fraises au balsamique dans des verrines, verres, coupes, mason jars… piquez des pailles et régalez-vous !

servir dans des verrines - Lovely Smoothie tomates fraises au basilic

Les smoothies sont toujours meilleurs préparés minute mais vous pouvez toujours les mixer à l’avance et les réserver au frigo. Il faudra juste veiller à les mélanger avant de les verser dans vos verrines.

Note de la recette



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À propos de Mathilde

Mathilde

Parisienne, active et créative, j'ai créé My Beautiful Dinner pour partager mes coups de cœur et découvertes en permettant à chacun d'oser se lancer en cuisine quel que soit son ...

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