Recherche

dîner italien original - Soirée Pasta La Vista Baby

Soirée Pasta La Vista Baby

Quoi de mieux que les pâtes pour mettre tout le monde d’accord ? Envie d’organiser une soirée pasta ? Suivez le guide

Soirée électorale sous tension, la France va-t-elle basculer du côté obscur ou la démocratie résistera-t-elle ? Pour nous en persuader et garder le moral nous avons réalisé une soirée italienne, soirée pasta, pasta électorale, avec atelier de confection de pâtes, sauce tomate maison, spaghetti, cannelloni et ravioli maison, rien que ça !

Au menu de la soirée pasta :

Spaghetti all’arrabbiata : des spaghetti servis avec une sauce tomate maison relevée au piment d’espelette

Cannelloni aux courgettes, ricotta et noisettes cuits au four dans une sauce tomate maison

Raviolis aux aubergines, pignons de pin, ricotta et sauce aux tomates cerises avec une pointe de piment d’espelette

Tiramisu revisité : fraises chantilly à l’italienne 

 

Résultat : après quelques heures de préparation, on ne va pas se mentir car préparer des pâtes s’avère être une tâche longue. Quelques bouteilles de Lambrusco, Nero d’Avola, des éclats de rire, un passage de rôles au laminoir à pâtes, un minutage de la cuisson des pâtes plus ou moins précis, une dégustation ponctuée de wahou, miam, trop bon…

La soirée pasta électorale c’est à coup sûr un beau moment de partage entre amis et une soirée réussie sous le digne de la démocratie !

Monder les tomates - Soirée Pasta La Vista Baby

Préparation de la sauce tomate

cuisson des courgettes - Soirée Pasta La Vista Baby

Cuisson des courgettes

laminer les pâtes - Soirée Pasta La Vista Baby

Atelier pasta baby !

pâtes fraiches maison - Soirée Pasta La Vista Baby

laminoir kitchen aid - Soirée Pasta La Vista Baby

pates fines très fines - Soirée Pasta La Vista Baby

découpe des tomates cerises - Soirée Pasta La Vista Baby

Finalisation des garnitures

torrefier les pignons de pin - Soirée Pasta La Vista Baby

mise en place - Soirée Pasta La Vista Baby

rouler les cannelonis - Soirée Pasta La Vista Baby

On roule les cannelloni avec la farce courgettes ricotta noisettes

disposer les macaronis dans un plat - Soirée Pasta La Vista Baby

On place les cannellonis dans un plat à gratin avant de les cuire au four

spaghettis - Soirée Pasta La Vista Baby

On coupe les spaghetti

raviolis maison - Soirée Pasta La Vista Baby

On dresse les ravioli, avec une sauce aux tomates cerises

lambrusco - Soirée Pasta La Vista Baby

Les boissons sont servies

spaghettis cannelonis - Soirée Pasta La Vista Baby

On passe à table

servir les pâtes - Soirée Pasta La Vista Baby

Vive la démocratie, vive la France, viva la pasta baby!!

Et on n’oublie pas le dessert

tiramisu express - Fraises chantilly à l'italienne

Les fraises chantilly à l’italienne ont permis de mettre tout le monde d’accord sur une choses : à quand la prochaine soirée ?

, , , , , , , ,

Pas encore d’avis

Laisser un commentaire