Fini les crêpes toutes plates : on embarque pour plus d’originalité et de fun !
Mardi 2 février avait lieu la Chandeleur, et ce week end est le moment idéal pour la fêter. La chandeleur prend ses origines dans une fête religieuse, et à l’époque elle célébrait la fertilité des terres. Mais pourquoi on fait des crêpes, me direz-vous ? Bon déjà parce que c’est super bon, on va pas se le cacher. À la base, c’était une manière de fêter l’arrivée des beaux jours, les paysans cuisinaient des crêpes avec les restes de farine de l’année passée. Aujourd’hui, c’est devenu une super bonne excuse pour se régaler !
Mais cette année, vous avez envie d’innover. En effet, on adore les crêpes, mais c’est vrai que ça peut paraître un peu redondant. Alors aujourd’hui, My Beautiful Dinner vous propose de découvrir d’autres formes pour déguster ces spécialités dont on raffole tant ! Enjoy 🙂
- Makis de crêpes au chocolat, orange et caramel.
Une petite recette qui nous est venue car il nous restait de la pâte et on ne voulait pas la gaspiller ! La forme est inspirée des fameux makis que l’on mange d’habitude salés dans la cuisine traditionnelle japonaise, et les saveurs du chocolat, de l’orange et du caramel se marient parfaitement dans un mélange ni trop sucré ni trop amer. C’est canon !
- Gâteau de crêpes
Galère de choisir entre un gâteau ou des crêpes ? Pas de soucis ! Avec ce genre de recettes, vous obtenez le meilleur des deux mondes. Un joli millefeuille bien compact de chocolat, de crêpes et de chantilly, qui nous en sommes sûres, ravira les petits et les grands.
- Samoussa de crêpes aux pommes
Un format sympa et simple à manger, facile à faire et facile à transporter ! On a même vu certaines recettes qui proposent de les frire, on imagine que c’est une recette bien gourmande !
- Aumônière de crêpes
Comme une petite pochette surprise de crêpe, on adore le concept !! Elle se décline sous une multitude de saveurs, tant sucrées que salées. Celle façon tiramisu nous fait de l’oeil, pour tout vous avouer !
- Restons traditionnels : de jolies crêpes sans grumeaux !
Bon quand même, les crêpes traditionnelles restent indétrônables. Chez My Beautiful Dinner, on en a marre des grumeaux et des galères pour faire la pâte, alors on vous propose une recette facile et garantie sans accrocs !
RÉSULTATS DU CONCOURS : VOTRE CRÊPE FAVORITE !
Vous avez été nombreux à voter sur le sondage dans notre story instagram Mardi 02/02 et on vous en remercie ! Découvrez en exclusivité la crêpe qui gagne la première place !
La crêpe au Nutella est notre grande gagnante ! La crêpe au caramel beurre salé obtient la deuxième place, et est suivie de très près par la crêpe au sucre !
On espère que vous passez tous une très bonne Chandeleur 🙂
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Bravo pour ce superbe article ! Ça donne des idées et tout à l’air délicieux
♡