Ça y est, c’est le grand jour ! C’est votre anniversaire… Quand on est adulte, ce que nous aimons bien faire, c’est fêter son anniversaire lors d’un dîner au restaurant ou d’une virée en boîte de nuit. Mais, il faut savoir s’adapter à la situation actuelle. Et trouver des solutions pour que ce jour reste, malgré tout, gravé dans votre mémoire ! Et oui, les goûters d’anniversaire ne sont pas exclusivement réservés aux enfants…
Pour l’occasion, vous avez invité votre famille et toute votre bande de copains. Le grand stress, qu’est-ce que vous allez bien pouvoir faire à manger pour le goûter ? Vous pouvez partir pour le classique gâteau au chocolat fait maison. Ou pourquoi pas, commander votre pâtisserie préférée à la boulangerie du coin. Mais ni l’une ni l’autre ne vous fait de l’œil… La panique, vous n’avez aucune idée ? Pas de problème ! My Beautiful Dinner est là pour vous aider !
Nous vous avons concocté une sélection de recettes, qui, en plus d’être rapides à préparer, sont délicieuses et gourmandes… Vous allez régaler vos convives, faîtes-nous confiance ! Alors, sortez votre plus belle nappe et vos plus belles assiettes. Installez-vous sur votre table de terrasse et laissez l’ambiance s’installer à votre goûter.
✨ Pour plus de fun, vous pouvez instaurer un thème à votre goûter d’anniversaire ! ✨
Choisissez une couleur par exemple ! Soirée blanche ? Rouge ? Black and white ? Or ? À paillettes ?
Les couleurs ne vous inspirent pas : optez pour une tranche d’année. Les années 80 par exemple. Ou alors, prenez votre année de naissance et habillez-vous comme à l’époque.
Sinon, un style de musique peut très bien faire l’affaire : Disco, Rap ou RnB.
Vous avez un pays fétiche ? Un voyage marquant ? Une destination de rêve ? Oui, foncez pour le thème. Les États-Unis vous font de l’œil ? Alors, c’est parti pour une soirée à l’américaine. D’ailleurs, nous avons fait un article qui vous propose une soirée 100% USA ! Allez le voir et dîtes-nous ce que vous en pensez. Au menu, churros, muffins, cookies, donuts, pancakes ou cheesecake.
Avec un thème, la décoration de la maison se fera beaucoup plus facilement. Et en plus, si tout le monde respecte le thème, vous allez avoir des photos souvenirs magnifiques !
NOTRE SÉLÉCTION DE RECETTES POUR VOTRE GOÛTER D’ANNIVERSAIRE
LES GATEAUX D’ANNIVERSAIRE SUR LESQUELS VOUS POURREZ POSER VOS BOUGIES
☀️ Brookie – le gâteau de folie
Notre brookie idéal est à la fois un brownie fondant et moelleux, avec des noisettes fraîches et des pépites de chocolat pour apporter du croquant. La partie cookie doit être moelleuse et légèrement croquante… Mais vraiment moelleuse, c’est la qualité d’un bon cookie selon nous !
☀️ Cake Piña Colada
Un gâteau au chocolat et un gâteau aux fruits… C’est le mix parfait pour plaire à chacun de vos convives ! Avec ce délicieux cake, vous n’aurez qu’à fermer les yeux pour voyager. Une vraie douceur, surtout avec sa meringue moelleuse et collante, très gourmande !
LES PETITES GOURMANDISES
☀️ Cannelés Pistache : classique revisité
Nous avions envie de customiser nos cannelés classiques pour vous proposer des versions originales et différentes de ce symbole de la gastronomie bordelaise. Le première recette sera donc des cannelés pistache ! Comme la recette traditionnelle, nous vous conseillons de préparer la pâte à veille, elle aura ainsi suffisamment de temps pour reposer.
☀️ Glace à la noisette, épices chaï et amandes…
Une idée de variante : cette glace est également délicieuse saupoudrée de graines de sarrasin toastées 10 minutes au four à 180 °C. Toutefois, vous pouvez agrémenter cette glace selon vos préférences. Chez My Beautiful Dinner, on l’adore saupoudrée de graines de sésame !
☀️ Chouquettes de Licornes
Mais qu’est-ce que c’est les chouquettes de licornes ? C’est comme des chouquettes mais en beaucoup beaucoup mieux. Licornement mieux même !
☀️ Financiers au maracuja
Le maracuja, c’est l’autre nom des fruits de la passion, appelés aussi grenadilles. Le mélange passion et amandes est absolument délicieux ! Le maracuja apporte une touche acidulée aux financiers et cela change complètement la recette.
☀️ Crêpes parfaites, garanties sans grumeaux
Les crêpes, c’est à la fois simple et compliqué… L’idéal étant de réussir des crêpes parfaites à chaque fois, tout ne se passe pas toujours comme prévu. Une fois que vous avez la bonne recette et les petites astuces vous n’aurez plus de raison de rater vos crêpes, même la première, oui oui !
☀️ Cookie chocolat praliné – extra soft
Que serait-ce un goûter sans les classiques cookies ? Toute la difficulté des cookies réside dans leur cuisson. Le centre doit être encore mou quand vous le sortez du four, il finira de durcir en refroidissant.
☀️ Ananas moelleux en gâteau
Cette recette d’ananas moelleux en gâteau aurait pu s’appeler gâteau moelleux d’ananas… À la petite différence que la base de ce gâteau est bel et bien l’ananas. En rajoutant un tout petit peu des autres ingrédients on obtient un gâteau à la texture ultra moelleuse et tendre. À déguster sans modération !
☀️ Madeleines à l’orange et au miel de Manuka
Le miel de Manuka est réputé et reconnu pour ses propriétés exceptionnelles. Et si on en rajoutait dans nos madeleines ?
ET SI VOUS AVEZ SOIF…
☀️ Thé glacé detox – Citron et Gingembre
Dès les premières chaleurs, nous avons facilement tendance à nous tourner vers les boissons gazeuses trop sucrées et chimiques. Mais boire uniquement de l’eau peut vite devenir assez ennuyeux. Le thé glacé, c’est alors une idée saine et sympa pour se faire plaisir à tout moment de la journée.
☀️ Lovely Smoothie tomates fraises au basilic
Les smoothies sont excellents pour la santé. Ils permettent de consommer davantage de fruits et légumes tout en bénéficiant des bienfaits des fibres pour l’organisme. Et en plus, cette recette de smoothie tomates – fraises au balsamique se prépare en un tour de main.