Black OG – le meilleur burger de France Vous aimez les burgers ? Vous allez adorer ce petit nouveau sur la scène parisienne : le Black OG. Grand vainqueur de la coupe de France de burgers, créé par Vincent Boccara le fondateur des restaurants W for Wok et Goku Asian Canteen. Nous avions déjà testé […]
Magazine
Festival ¡Qué Gusto! La gastronomie mexicaine à Paris
Festival ¡Qué Gusto! La gastronomie mexicaine à Paris Plein les yeux et les papilles . C’est ce que nous as promis le Festival ¡Qué Gusto! pour sa 3ème édition de la gastronomie Mexicaine en plein coeur de Paris. Objectif atteint ! Après une présentation des plus beaux paysages que peut nous offrir le Mexique, c’est […]
Food Fight : Mast Khiar vs Tzatziki
A l’heure de l’apéritif, nous avons tous nos petites habitudes. Houmous, guacamole, crudités, chips, charcuteries, tarama… la liste est longue mais s’il y a bien une préparation que nous adorons c’est bien le tzatziki. Le leader : le Tzatziki D’origine grecque le tzatriki est un mezze frais et relevé qui se prête très bien à l’apéritif, […]
Visite guidée des halles de Lyon Paul Bocuse
Visite guidée des halles de Lyon Paul Bocuse Visiter la ville de Lyon, c’est découvrir la capitale de la gastronomie française. Les lyonnais sont fiers de leur patrimoine culinaire et prennent soin de perpétuer les traditions qui ont fait sa renommée. Ce qui me frappe à chaque fois que je me rends à Lyon, c’est […]
Camden street food market – London
Camden street food market – London Le quartier de Camden situé dans le nord de Londres est connu pour ses boutiques aux devantures chargées et originales. On y trouve une très belle sélection d’articles de l’univers rock, métal, punk et junky. Si vous cherchez des accessoires pour organiser des bang parties c’est ici qu’il faut […]
Peut-on manger bleu ?
Peut-on manger bleu ? Les aliments bleus existent-ils ? Cette question revient relativement souvent et j’ai eu envie de creuser davantage pour en avoir le cœur net afin de savoir s’il est possible de manger bleu. On dit que l’on ne peut pas manger bleu car cette couleur n’est pas présente naturellement dans notre alimentation […]
Buddha-Bar Hotel Paris – 5 étoiles et start-up
Buddha-Bar Hotel Paris – 5 étoiles et start-up Découvrez également : Festival ¡Qué Gusto! La gastronomie mexicaine à Paris Restaurant Guylas : Cuisine Perse à Paris Restaurant Saint James Paris : l’étoilé secret Le meilleur brunch healthy & maison de Paris Brunch de princesse à l’hôtel Barrière Le Fouquet’s
L’alimentation du futur – EquipHotel 2016
A quoi va ressembler notre cuisine, notre vie dans les prochaines décennies ? A quoi ressemblera notre alimentation du futur ? Quels sont les changements qui nous attendent ? En quoi les innovations vont faire évoluer notre manière de consommer, cuisiner, manger ? Nous nous posons tous ces questions de manière naturelle. Une astuce est […]
Dégustation de fromages AOP
Consommer des produits de qualité, les moins transformés au préalable fait partie des bonnes habitudes que je défends au quotidien. J’ai été emballée par l’atelier de dégustation de fromages AOP de la maison Marie Quatrehomme et de champagnes au restaurant Canard et Champagne, passage des Panoramas dans le 2ème arrondissement de Paris auquel j’ai récemment […]
Voyage foodie à Saint Barth
Saint Barth, est LA destination tendance des Caraïbes dans les Antilles françaises. L’île de Saint-Barthélémy est une île française DOM de 24 km2 faisant partie des Petites Antilles. Saint Barth est aujourd’hui une commune de la Guadeloupe. Découvrez la visite foodie à Saint Barth avec mes meilleures adresses et les lieux à ne pas manquer. […]
Parmesan & jambon de Parme à l’Ambassade d’Italie
Ce printemps j’ai eu la chance d’être invitée à deux reprises à l’ Ambassade d’Italie pour un atelier culinaire autour du jambon de Parme et du Parmesan. Ces ateliers étaient organisés par le Consortium de des deux monuments de la cuisine italienne. Découvrez également : Apéritif italien autour du jambon de Parme Restaurant Gemini Family […]
Découverte : la nouvelle Grande épicerie de Paris
On ne présente plus la Grande épicerie de Paris, installée rive gauche, au sein du Bon Marché. La Grande épicerie fait partie de mes très bonnes adresses pour dénicher des produits rares, des produits de qualité tout simplement ou des produits importés. Quand j’ai appris que la Grande épicerie de Paris lançait sa propre marque […]
Souvenir culinaire – Mes meilleures expériences
Souvenir culinaire – Mes meilleures expériences Nous avons tous des souvenirs gastronomiques, gourmets, gourmands qui nous ont marqués, qui représentent parfois plus qu’un souvenir mais un moment de vie, une étape, un instant hors du temps. J’ai eu l’idée folle de me remémorer mes souvenirs de foodie, afin de me rappeler quels étaient les plats qui […]
Bojus : beautiful jus
Vous consommez régulièrement de jus et vous aimez cela, connaissez-vous Bojus ? Bojus, c’est l’idée de Marie Victoire qui a voulu créer le temple de la « Légume Thérapie » en plein coeur du Marais à Paris. Bojus a ouvert il y a deux ans et demi maintenant. Le lieu est discret, presque caché, dans un esprit labo […]
Défi 100% fait maison – 60 jours après
Quand on décide de cuisiner fait maison, c’est à dire uniquement avec des produits bruts, on va devoir très vite se poser la question de ce qui est brut et de ce qui ne l’est pas. Pour moi un produit brut est un produit de base, que l’on ne va pas forcément manger tel quel […]
