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Riche en protéines

  • Volume : 1
  • Personnes : 2
  • Temps de cuisson : 5 Min
  • Volume : 1
  • Personnes : 6
  • Temps de cuisson : 30 Min
boulettes sardines
  • Volume : 1
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 10 Min

Les cellules du corps humain ont pour principale composante, les protéines. Ces dernières sont des macro nutriments que l’on retrouve notamment dans les muscles, la peau, les ongles, le sang, les poils, les cheveux, etc… Ainsi, manger riche en protéines va permettre de perdre du poids et de la masse graisseuse très rapidement tout en prenant de la masse musculaire. De plus, les protéines sont également à l’origine de nombreuses enzymes, hormones ainsi que d’anticorps. Ainsi, elles sont nécessaires à la croissance et à la défense du corps humain.

Manger riche en protéines est un concept de vie, généralement utilisé par les sportifs ou par tous ceux qui ont envie de prendre de la masse musculaire. En effet, les protéines sont des grandes sources d’énergie puisqu’elles fournissent 4 calories par gramme.

Dans l’alimentation, il existe des protéines animales et des protéines végétales. Toutes deux apportent des nutriments différents mais nécessaires à la croissance et à la construction du corps humain. Une alimentation à base uniquement de protéines végétales peut suffire à condition que cette alimentation soit variée et que la personne répond à ses besoins nutritifs quotidiens. Parmi les aliments les plus riches en protéines végétales, on y retrouve notamment la spiruline, le soja, les graines de chanvre et les graines de courges. D’autre part, les protéines animales constituent généralement une grande part dans notre alimentation. On y retrouve notamment œufs, viandes maigres, poissons et produits laitiers. Par ailleurs, une personne, tout au long de sa vie, a un besoin en protéine qui évolue.

Voici une sélection de recettes riches en protéines qui vous permettra de vous sculpter le corps de vos rêves !

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