A l’heure de l’apéritif, nous avons tous nos petites habitudes. Houmous, guacamole, crudités, chips, charcuteries, tarama… la liste est longue mais s’il y a bien une préparation que nous adorons c’est bien le tzatziki. Le leader : le Tzatziki D’origine grecque le tzatriki est un mezze frais et relevé qui se prête très bien à l’apéritif, […]
Tag Archives | apéritif
Apéritif italien autour du jambon de Parme
En juin, j’ai eu la chance d’être invitée à l’Ambassade d’Italie à Paris par le Consortium du Jambon de Parme à participer à un atelier animé par le Chef Roberto Rispoli qui officie au restaurant Il Carpaccio au Royal Monceau. Cela m’a donné envie de vous préparer un apéritif italien autour du jambon de Parme. […]
Un apéro pour 10 personnes, cuisiné en 1h30, top chrono
Il y a quelques semaines, mon collègue Christophe m’a lancé un défi : réaliser un apéritif digne de ce nom sans y passer une journée complète ! Découvrez également : Brunch de princesse à l’hôtel Barrière Le Fouquet’s Restaurant Guylas : Cuisine Perse à Paris Dîner toscan, l’Italie est à l’honneur Apéritif italien autour du […]
