A quoi va ressembler notre cuisine, notre vie dans les prochaines décennies ? A quoi ressemblera notre alimentation du futur ? Quels sont les changements qui nous attendent ? En quoi les innovations vont faire évoluer notre manière de consommer, cuisiner, manger ? Nous nous posons tous ces questions de manière naturelle. Une astuce est […]
En grande habituée des brunchs, j’ai eu envie de partager avec vous ma dernière expérience d’un véritable brunch de princesse. J’adore tester des nouveaux brunchs et j’ai particulièrement apprécié le brunch de l’Hôtel Barrière Le Fouquet’s sur les Champs Elysées. Certes, le brunch n’est pas donné mais il vaut le détour si vous avez envie de […]
Nouveauté du quartier République : le restaurant Goku, la table asiatique à la fois trendy et authentique. Par quel miracle ? Depuis quand peut-on trouver à Paris un restaurant à la fois bon, tendance, bonne ambiance et d’un bon rapport qualité-prix ? Depuis quand hein ? Depuis que ses mystérieux fondateurs toujours cachés derrière leurs masques […]
Le marron c’est pour moi le symbole de l’hiver. J’attends chaque automne les premiers frimas avec impatience pour acheter un cornet de marrons grillés aux sorties de métro. Cette année j’ai eu envie de mettre à l’honneur la star du dîner d’hiver en vous proposant un dîner 100% autour du marron. A l’instar de la […]
En cette rentrée, j’ai eu la chance d’être invitée à un dîner de Noël plus vrai que nature organisé par la marque de vins Roche Mazet. Le Chef Christian Etchebest était présent pour l’occasion et nous a présenté un menu imaginé en adéquation avec une sélection de vins pétillants Roche Mazet. De l’apéritif au dessert, […]
J’ai récemment découvert la cuisine iranienne à Paris au restaurant Guylas. En grande curieuse – épicurienne, j’avais beaucoup entendu parler de la cuisine perse et ma connaissance de la cuisine iranienne se limitait jusqu’à présent au riz aux épines vinettes. Au restaurant Guylas, j’ai pu partager un dîner original et savoureux à la découverte de plats […]
Consommer des produits de qualité, les moins transformés au préalable fait partie des bonnes habitudes que je défends au quotidien. J’ai été emballée par l’atelier de dégustation de fromages AOP de la maison Marie Quatrehomme et de champagnes au restaurant Canard et Champagne, passage des Panoramas dans le 2ème arrondissement de Paris auquel j’ai récemment […]
En cette rentrée, je suis allée tester le restaurant Kuccini rue Saint Denis dans le 2ème arrondissement de Paris. J’adore le quartier Montorgueil hyper animé avec ses terrasses et centaines de restaurants (j’exagère à peine). Kuccini a ouvert il y a peu et son concept est original. Vous pouvez commander tous les plats de la […]
Le topo : Les Saveurs du Sichuan est le nouveau restaurant chinois haut de gamme du 14ème arrondissement. Ici pas de poulet à l’ananas (bien que j’adore ça et vous pouvez retrouver ma recette ici) ni de dim sum (le petit déjeuner classique en Chine) mais des plats typiques de la province du Sichuan située […]
Saint Barth, est LA destination tendance des Caraïbes dans les Antilles françaises. L’île de Saint-Barthélémy est une île française DOM de 24 km2 faisant partie des Petites Antilles. Saint Barth est aujourd’hui une commune de la Guadeloupe. Découvrez la visite foodie à Saint Barth avec mes meilleures adresses et les lieux à ne pas manquer. […]
Ce printemps j’ai eu la chance d’être invitée à deux reprises à l’ Ambassade d’Italie pour un atelier culinaire autour du jambon de Parme et du Parmesan. Ces ateliers étaient organisés par le Consortium de des deux monuments de la cuisine italienne. Découvrez également : Apéritif italien autour du jambon de Parme Restaurant Gemini Family […]
J’adore les brunchs, j’adore les merguez et le pastrami donc j’aime Merguez et Pastrami. Tout est dit, fin de l’article. Pas si vite ! Forcément à voir le nom de ce restaurant je me disais que je ne pouvais qu’aimer cette nouvelle table du 9ème arrondissement tenue par David Azoulay et Emmanuel son associé, les […]
Je ne suis pas particulièrement une habituée du 16ème arrondissement mais je dois dire que je n’hésite pas à faire le déplacement pour venir boire un verre ou dîner sur le roof top de Auteuil Brasserie. Sur le papier, Auteuil Brasserie est un restaurant italien designé par Laura Gonzalez qu’on ne présente plus, la papesse […]
On ne présente plus la Grande épicerie de Paris, installée rive gauche, au sein du Bon Marché. La Grande épicerie fait partie de mes très bonnes adresses pour dénicher des produits rares, des produits de qualité tout simplement ou des produits importés. Quand j’ai appris que la Grande épicerie de Paris lançait sa propre marque […]
En juin, j’ai eu la chance d’être invitée à l’Ambassade d’Italie à Paris par le Consortium du Jambon de Parme à participer à un atelier animé par le Chef Roberto Rispoli qui officie au restaurant Il Carpaccio au Royal Monceau. Cela m’a donné envie de vous préparer un apéritif italien autour du jambon de Parme. […]
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