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Cannelle

La cannelle est un épice très parfumé qui relève les plats et desserts dans lesquels elle est utilisée. La cannelle est très présente dans la cuisine orientale et dans les pays anglo-saxons. Soit on adore la cannelle soit on la déteste mais il est difficile d’y être indifférent. La cannelle est une épice douce, on la trouve dans des recettes emblématiques comme les pastillas orientales, la salade d’oranges à a menthe et à la cannelle, le carrot cake, les biscuits à la cannelle etc. Vous pouvez ajouter une dose mesurée de cannelle à vos pâtisseries sans problème. Elle se marie très bien avec la tarte aux pommes par exemple. Vos convives, s’ils aiment la cannelle, adoreront cette touche d’originalité de vos recettes. Pourquoi ne pas imaginer des recettes ou la cannelle serait la star, comme des brioches à la cannelle, des confitures de cannelle par exemple.

  • Volume : 1
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 30 Min
glace chai puree de noisette
  • Volume : 1 salade
  • Personnes : 4 à 6 personnes
Salade crue de carottes a l'orange 1
  • Volume : 1
  • Personnes : 10
  • Temps de cuisson : 60 Min
Carrot Cake - Petit écureuil
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