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Zaatar

Le zaatar est un mélange d’épices très prisé dans la cuisine du moyen-orient. Israël, Liban, là bas, le Zaatar est une institution, une base de la cuisine.

Il est très doux et parfumé, absolument pas piquant. En effet, c’est un mélange de sumac, thym, sésame, marjolaine, cumin, origan etc… Par ailleurs, chaque famille a sa propre recette le comprenant. Il est parfait pour parfumer des oeufs, du pain, salades, houmous et autre préparations orientales ou non.

My Beautiful Dinner vous propose une sélection de recettes qui utilisent le zaatar. Alors, si vous ne savez pas quel goût il peut avoir, testez-les et dîtes-nous ce que vous en pensez !

  • Volume : 4
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 30 Min
entrée originale tahini sésame - Veggie aubergine gourmande.
  • Volume : 10
  • Personnes : 10
recette-mini-poivrons-frais-pour-laperitif
  • Volume : 1
  • Personnes : 1
  • Temps de cuisson : 5 Min
recette oeufs brouillés à l'israélienne
  • Volume : 25
  • Personnes : 15
recette - Mini Buns apéritif Pac Man
  • Volume : 1
  • Personnes : 6
  • Temps de cuisson : 60 Min
belle salade d'aubergines au sumac et décorée au zaatar
  • Volume : 20
  • Personnes : 6
  • Temps de cuisson : 15 Min
Mini Sablés Apéritif
  • Volume : 20
  • Personnes : 6
  • Temps de cuisson : 15 Min
les falafels, les vrais
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