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Le vrai tabbouleh libanais

Le vrai tabbouleh libanais

Cuisiner le taboulé à la libanaise est beaucoup plus simple que ce qu’on s’imagine souvent. Quelques ingrédients seulement, pas de cuisson, un peu de repos et hop.

Ingrédients du vrai tabbouleh libanais

1 botte de persil
3 tomates
1 citron
2 cuillères à soupe de semoule moyenne
Sel, poivre, huile d’olive

hacher le persil

Hachez le persil au couteau jusqu’à ce qu’il soit coupé finement.

tomates du tabouleh libanais

Coupez les tomates en petits cubes et mélangez-les au persil.

assaisonner le taboulé libanais

Assaisonnez le tabouleh avec citron pressé, sel, poivre et un trait d’huile d’olive.

Ajoutez à peine deux cuillères à soupe de semoule, mélangez, laissez reposer pendant 4 heures avant de servir.

dresser le Le vrai tabbouleh libanais

 

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À propos de Mathilde

Mathilde Paula

Parisienne, active et créative, j'ai créé My Beautiful Dinner pour partager mes coups de cœur et découvertes en permettant à chacun d'oser se lancer en cuisine quel que soit son ...

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