La cuisine est pour vous une tâche compliquée ? Un vrai fardeau au quotidien ? Vous préférez réchauffer pendant 2 minutes au micro-ondes un plat industriel, plutôt que prendre 10 minutes à faire des pâtes au beurre ? Vous en avez marre de rater vos plats ? Pas de panique ! My Beautiful Dinner est là pour vous sauver avec ses […]
Tag Archives | cuisine
Tendances Food – De quoi va-t-on parler en 2019 ?
Tendances Food – De quoi va-t-on parler en 2019 ? À l’aube de cette nouvelle année, nous allons faire un tour d’horizon des tendances food qui vont voir le jour (ou s’affirmer) en 2019, selon le cabinet des tendances The Sterling Rice Group. Des aliments bons pour le visage En 2019, l’alimentation se fait au profit d’une […]
Restaurant Lorette et les Garçons – Une ambiance à la Claude Sautet
Restaurant Lorette et les Garçons – Une ambiance à la Claude Sautet Revenir aux fondements de la cuisine française, c’est ce que nous avons fait avec plaisir et surprise chez Lorette et les Garçons, bistrot parisien aux ambiances rétro-frenchy. Cette atmosphère chaleureuse et fondamentalement parisienne est ce que l’on remarque dès notre arrivée, appuyée par une pluie fine et pénétrante […]
Restaurant Robert – Le néobistrot qui éveille vos papilles
Restaurant Robert – Le néobistrot qui éveille vos papilles Ayant fait parler de lui depuis son ouverture début 2018, nous avons voulu tester le restaurant Robert et nous n’avons pas été déçus ! © Caspar Miskin Cette adresse est le fruit d’une collaboration entre Loïc Martin & Edouard Bergeon – de Martin, Boire & […]
Festival ¡Qué Gusto! La gastronomie mexicaine à Paris
Festival ¡Qué Gusto! La gastronomie mexicaine à Paris Plein les yeux et les papilles . C’est ce que nous as promis le Festival ¡Qué Gusto! pour sa 3ème édition de la gastronomie Mexicaine en plein coeur de Paris. Objectif atteint ! Après une présentation des plus beaux paysages que peut nous offrir le Mexique, c’est […]
Parmesan & jambon de Parme à l’Ambassade d’Italie
Ce printemps j’ai eu la chance d’être invitée à deux reprises à l’ Ambassade d’Italie pour un atelier culinaire autour du jambon de Parme et du Parmesan. Ces ateliers étaient organisés par le Consortium de des deux monuments de la cuisine italienne. Découvrez également : Apéritif italien autour du jambon de Parme Restaurant Gemini Family […]
Souvenir culinaire – Mes meilleures expériences
Souvenir culinaire – Mes meilleures expériences Nous avons tous des souvenirs gastronomiques, gourmets, gourmands qui nous ont marqués, qui représentent parfois plus qu’un souvenir mais un moment de vie, une étape, un instant hors du temps. J’ai eu l’idée folle de me remémorer mes souvenirs de foodie, afin de me rappeler quels étaient les plats qui […]
Défi 100% fait maison – 60 jours après
Quand on décide de cuisiner fait maison, c’est à dire uniquement avec des produits bruts, on va devoir très vite se poser la question de ce qui est brut et de ce qui ne l’est pas. Pour moi un produit brut est un produit de base, que l’on ne va pas forcément manger tel quel […]
Le défi : 60 jours 100% fait maison
Cette année, j’ai décidé de me lancer dans un pari fou, une expérience de vie et de vous la raconter via My Beautiful Dinner. Je veux savoir s’il est encore possible de se nourrir exclusivement de produits cuisinés maison et quelle est l’incidence de cette expérience sur ma vie personnelle ? Tout le monde dit […]
La Comfort Food, la tendance lourde
La Comfort Food, vous en avez forcément entendu parler en ce début d’année. C’est la tendance lourde qui agite l’univers des foodies du monde entier. Mais qu’est-ce que c’est concrètement ? Bonne question, j’ai comme l’impression que chacun se fait sa propre interprétation de ce nouveau courant de pensée food. A défaut de vous donner […]
Trucs et astuces de cuisine
Trucs et astuces de cuisine La préparation d’un dîner demande un maximum d’organisation si vous ne voulez pas passer la journée en cuisine et accueillir vos invités le tablier autour de la taille. C’est parce-que nous avons déjà vécu ces situations (et des fois plus embarrassantes encore) que je nous retrouverez ici les astuces pour organiser vos prochains […]
