Vous cherchez des idées pour organiser un dîner romantique avec ou sans chandelles ? Saint-Valentin ou pas toutes les occasions sont bonnes pour célébrer l’amour et le désir. Pourquoi ne pas l’orienter sous le signe des épices pour réchauffer l’atmosphère ? L’idée étant de diner légèrement pour être en pleine forme pour le reste de la soirée.
Commencez par une coupe de champagne et quelques mini-apéritifs raffinés comme des sablés aux épices
et des samousas de légumes à servir avec une sauce sucrée salée et légèrement piquante « sweet chili ».
En plat, sortez le grand jeu avec le poulet au gingembre. Une spécialité d’origine malgache que vous servirez avec du riz tout simplement. Ce plat est très parfumé et peu piquant, parfait pour éveiller vos sens sans les brûler par le piment.
Attention, la température a déjà bien monté, pensez à la faire légèrement redescendre avec un sorbet à la mangue
et quelques rochers coco à grignoter si vous avez encore faim…
Le reste de la nuit vous appartient.
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