Ananas
L’ananas fait partie des fruits exotiques, on trouve des ananas du Costa Rica, Thaïlande, Philippines, Côte d’Ivoire et Brésil pour les principaux pays producteurs. La couleur de l’ananas varie du blanc – jaune à l’orangé, son goût va également être plus acide ou plus sucré. En cuisine on l’utilise aussi bien dans des plats salés que sucrés. Saviez-vous que le cœur de l’ananas très filandreux et riche en fibres a des véritables propriété d’amaigrissement ? Alors l’ananas, vous le consommez comment ? On trouve des recettes à l’ananas de salade, plat ou dessert, tout est envisageable.
