Huile de coco

L’huile de coco est bien évidemment obtenue à partir de noix de coco !

Et en plus, la noix de coco a de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé, la digestion et la nutrition. En effet, c’est un fruit sain, exotique et peu sucré qui s’adapte parfaitement dans des recettes sucrées ou salées. Elle est riche en bonnes huiles végétales et est une bonne option à l’huile d’olive en cuisine. Son parfum exotique donne une saveur toute particulière aux plats dans lesquels on l’utilise. Pour la cuisiner, on peut utiliser le lait, sous la forme râpée, séchée, en cube, en copeaux ou entière. Par ailleurs, l’essence de coco permet de parfumer délicatement des crèmes ou des flans à la coco.

Les amoureux de la noix de coco vont adorer en mettre partout et lui consacrer des recettes dédiées tout particulièrement. Les cocos givrés. Des barres de céréales maison. Les perles de coco. Le véritable tapioca au lait de coco et à l’aloé vera…

Qu’en est-il de l’huile de coco ?

L’huile de coco possède, elle aussi, de nombreux bienfaits et vertus pour notre santé. En effet, elle est bourrée d’antioxydants. Ces derniers vont alors encourager le système immunitaire et nous redonner la pêche pour toute la journée. Qui plus est, elle permet aussi de réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de certains cancers. On peut également l’utiliser pour les cheveux ou la peau ! Elle redonnera vitalité et brillance. En cuisine, My Beautiful Dinner vous a concocté de nombreuses recettes l’utilisant. Vous verrez vous allez voyager !