Recherche

entrée saine et originale - Sexy Patate douce rôtie

Sexy Patate douce rôtie

Cette recette de sexy patate douce rôtie est originale et fera forte impression sur votre table. Elle a l’avantage d’être rapide et facile à préparer à condition d’avoir un four, le travail se fera tout seul. La cuisson des patates douces est assez longue mais cette recette peut être préparée à l’avance et vous pouvez “oublier” vos patates douces au four le temps de préparer le reste de votre dîner, cela ne sera pas un problème. Une recette facile et rapide à préparer qui ravira vos invités. Le piment chipotle apporte un goût fumé à cette recette et fait toute la différence. Le pistou donne beaucoup de relief et de gourmandise, il vient relever le plat subtilement pour donner plus de saveur à l’ensemble. Le pistou et le chipotle sont les assaisonnements les plus importants de cette recette.

Ingrédients de la Sexy Patate douce rôtie

2 patates douces
50 grammes de feta,
Quelques pois chiches
Des épinards, poireaux ou blettes
Pesto ou pistou à la provençale
Pignons de pin
Piment chipotle

ingrédients - Sexy Patate douce rôtie

Épluchez vos patates douces et coupez-les en deux. Vous pouvez couper un peu le dos de chaque patate pour bien la stabiliser avant la cuisson.

découper les patates douces - Sexy Patate douce rôtie

Faites quelques entailles dans chaque patate pour que la cuisson se répartisse bien. Enfournez-les 45 minutes à 170 degrés.

Pendant ce temps vous pouvez précuire vos poireaux, épinard ou blettes à l’eau.

garnir les patates - Sexy Patate douce rôtie

Une fois que vos patates douces sont bien précuites, sortez-les du four et saupoudrez-les de piment chipotle.

assaisonner les patates - Sexy Patate douce rôtie

Ajoutez des petits morceaux de feta, les pois chiches, le pesto, les pignons de pin.

ajouter des légumes verts - Sexy Patate douce rôtie

Terminez en ajoutant des morceaux de poireaux, épinards ou blettes.
Enfournez pour 10-15

pesto, féta, piment - Sexy Patate douce rôtie

Sortez les patates douces rôties du four

healthy food - Sexy Patate douce rôtie

Servez votre entrée avec une salade verte et vous obtiendrez une assiette équilibrée.

servir avce une salade - Sexy Patate douce rôtie

C’est un plat coup de coeur et healthy pour tous ceux qui aiment les patates douces et le piment fumé. Vous allez vous régaler.

Note de la recette



, , , ,


My Beautiful Dinner Instagram


My Beautiful Dinner Facebook


My Beautiful Dinner You

Be Social

À propos de Mathilde

Mathilde

Parisienne, active et créative, j'ai créé My Beautiful Dinner pour partager mes coups de cœur et découvertes en permettant à chacun d'oser se lancer en cuisine quel que soit son ...

Recettes associées

  • Volume : 1
  • Personnes : 1
paris - Smoothie glacé coco mangue
  • Volume : 1
  • Personnes : 6
  • Temps de cuisson : 20 Min
recette Cabillaud lait d'amande et amandes grillées
  • Volume : 1
  • Personnes : 2
frais et tendance - Açaï bowl de saison - mangue figues ananas