Recherche

servir Fromage façon feta d’amandes au four

Fromage façon feta d’amandes au four

Ingrédients du fromage façon feta d’amandes au four

(pour une boule d’amande)

35 g de purée d’amandes blanches Jean Hervé
100 g d’amandes toastées Jean Hervé
25 g de jus de citron
1/2 c.à café de sel
65 g d’eau
Optionnel : poudre d’ail et miso
Huile d’olive aromatisée :
– 30 g d’huile d’olive
– 1 bouquet d’herbes fraîches
– 1 gousse d’ail

Préparation du fromage façon feta d’amandes au four

Faire tremper les amandes dans de l’eau pendant une douzaine d’heures ou les faire bouillir 10 minutes dans de l’eau. Retirer ensuite la peau des amandes après les avoir passées rapidement sous l’eau froide.
Dans le bol du mixeur, mettre tous les ingrédients et mixer jusqu’à obtenir une pâte un peu épaisse sans qu’elle soit totalement lisse.
Mettre cette préparation dans une gaze ou une étamine, afin de former une boule. Mettre le fromage dans un papier sulfurisé, puis dans un ramequin.
Enfourner à 180°C pendant 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré. Laisser refroidir.
Pour préparer l’huile aromatisée, écraser la gousse d’ail et mélanger l’huile avec les éléments finement ciselés. Verser sur le fromage au moment de servir.

Fromage vegan façon feta d’amandes au four

Note de la recette


Ingredients

, ,

, , ,


My Beautiful Dinner Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.


My Beautiful Dinner Facebook

This message is only visible to admins.

Problem displaying Facebook posts.
Click to show error

Error: Server configuration issue

My Beautiful Dinner You

Be Social

À propos de Mathilde

Mathilde Paula

Parisienne, active et créative, j'ai créé My Beautiful Dinner pour partager mes coups de cœur et découvertes en permettant à chacun d'oser se lancer en cuisine quel que soit son ...

Recettes associées

  • Volume : 1
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 10 Min
  • Volume : 1
  • Personnes : 8
  • Volume : 4
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 10 Min
recette facile - Boreks au brocciu et blettes
Facebook
Instagram