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Recettes de Méditerranée

  • Volume : 1
  • Personnes : 6
  • Temps de cuisson : 10 Min
dresser la salade d-froide - Légumes verts en salade
  • Volume : 1
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 10 Min
recette rapide - Boulettes d'agneau, polenta au lait d'amande
  • Volume : 4
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 30 Min
entrée originale tahini sésame - Veggie aubergine gourmande.
  • Volume : 4
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 60 Min
entrée saine et originale - Sexy Patate douce rôtie
  • Volume : 4
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 10 Min
recette facile - Boreks au brocciu et blettes
  • Volume : 8
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 15 Min
recette originale - Cigares croustillants au kale et haloumi
  • Volume : 40
  • Personnes : 20
  • Temps de cuisson : 40 Min
recette-facile-la-montagne-de-churros
  • Volume : 2
  • Personnes : 2
recette-wrap-ensoleille
  • Volume : 4
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 15 Min
recette-tarte-tatin-de-figues
  • Volume : 1
  • Personnes : 4
recette-salade-de-fenouil-a-la-coriandre
  • Volume : 3
  • Personnes : 3
  • Temps de cuisson : 60 Min
recette-confiture-de-figues-a-la-vanille
  • Volume : 1
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 20 Min
Recette Risotto estival chèvre frais, citron, tomate séchée
  • Volume : 1
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 55 Min
Recette Salade de poulpe au citron confit
  • Volume : 1
  • Personnes : 1
  • Temps de cuisson : 5 Min
recette oeufs brouillés à l'israélienne
  • Volume : 1
  • Personnes : 8
  • Temps de cuisson : 40 Min
recette Quiche aux blettes

La cuisine méditerranéenne est aussi variée que savoureuse et parfumée. On y retrouve des spécialités du Sud de la France, d’Italie, Espagne sans oublier la Grèce, les pays du Maghreb et le Liban. En méditerranée on utilise souvent les mêmes produits de base : citron, légumes du soleil, olives, pois chiches, blé dur, anis, fromages frais, etc.
Toute la méditerranée est reliée par sa cuisine par exemple on pourra déguster la Socca à Nice à base de farine de pois chiches, on les consommera en salade au Maroc, en Falafel au Liban, en Houmous en Israël… Cette cuisine ensoleillée et parfumée est délicieuse toute l’année. Il est temps de la découvrir ou la redécouvrir.