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Recipe V2

Sorbet mangue maison

5 sur 5 30 Minutes 1

En voyant de belles mangues sur l’étal du marché, j’ai eu comme l’envie de sortir ma sorbetière pour réaliser un sorbet mangue tout simple et délicieux. 0% matières grasses, juste ...

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muffin galette des rois

Muffins façon galette des rois

5 sur 5 60 Minutes 12

Cette année encore une fois on a tiré les rois et encore une fois je me suis retrouvée avec un reste de frangipane. Après avoir reçu les communiqués de presse ...

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Gougères

Gougères

0 sur 5 40 Minutes 35

Les gougères sont des choux recouverts de fromage râpé, un grand classique de la cuisine française qui fera plaisir à tous à l’apéritif ou en entrée si elles sont garnies ...

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veau aux cèpes

Côte de veau aux cèpes

0 sur 5 14 Minutes 1

Ingrédients de la côte de veau aux cèpes Une côte de veau 3 cèpes 20 cl de crème (plus ou moins légère selon votre goût) Sel, poivre Lavez et découpez ...

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Paris-Brest ultra léger - crousti - fondant

Paris Brest ultra léger – crousti – fondant

4 sur 5 40 Minutes 25

Avis aux fanas de pâtisserie, je vous livre ma recette ultime du Paris Brest. Je suis absolument fan des Paris Brest, sauf que je les trouve souvent trop lourds. Du ...

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Bisque de crevettes

Bisque de crevettes

0 sur 5 60 Minutes 1

Réaliser votre propre bisque de crevettes aux parfums d’Asie, vous n’y pensiez même pas et pourtant cette recette est très simple et ne nécessite pas beaucoup de matériel. A savoir ...

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Carrot Cake - Petit écureuil

Carrot Cake – Petit écureuil

4 sur 5 60 Minutes 1

Ce carrot cake est différents par son glaçage sucré et au fromage frais. La texture de la meringue suisse lui donne un côté aérien, fondant, presque comme une mousse. Ce carrot ...

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brioche perdue gourmande

Brioche perdue caramélisée

0 sur 5 10 Minutes 6

Il vous reste quelques tranches de brioche sur les bras et elles ne seront pas consommées le jour même ? Mieux vaut détourner la recette car la brioche sèche vite. ...

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Recette Le fameux gâteau au chocolat extra fondant

Le fameux gâteau au chocolat extra fondant

5 sur 5 20 Minutes 1

Cette recette de gâteau au chocolat extra fondant fait partie de mes grands classiques de la pâtisserie. C’est une recette ultra simple qui se réalise les yeux fermés. Pensez simplement ...

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Extra soft cookies chocolat et praliné 2

Extra soft cookies chocolat et praliné

5 sur 5 10 Minutes 12

Ingrédients des extra soft cookies chocolat et praliné 140g de beurre 100 sucre (50g blanc et 50g de cassonade) 1 œuf 225 g de farine 100g de chocolat 2 cuillères ...

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rochers coco maison et réussis

Rochers Coco

5 sur 5 20 Minutes 20

Recette des rochers coco Parfait accompagnement avec un petit café ou pour un assortiment de mini desserts, les rochers coco sont d’une simplicité enfantine à réaliser. A base de blancs ...

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cigares au fromage

Cigares au fromage

5 sur 5 20 Minutes 25

Ingrédients des cigares au fromage : 1 paquet de feuilles de bricks 150 g de fromage râpé 1 chèvre en pyramide type chavroux 2 grands carrés frais 1 œuf Poivre ...

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Des cannelés comme à Bordeaux

Des cannelés comme à Bordeaux

0 sur 5 75 Minutes 30

Les cannelés de Bordeaux c’est un mythe de la pâtisserie régionale. La recette que je vous propose permet de réaliser 30 cannelés de taille moyenne, soit 2 plaques en silicone. ...

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pâtes sauce pesto

Pâtes sauce pesto

0 sur 5 10 Minutes 1

Ingrédients de la sauce pesto maison Un sachet de parmesan ou grana padano râpé 1/2 sachet de pignons de pin 15 branches de basilic frais Huile d’olive Sel poivre Dans ...

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Recette de la soupe de butternut aux noisettes

Soupe de butternut aux noisettes

5 sur 5 60 Minutes 1

Le butternut est une courge a la peau assez claire et a chair orangée comme ses cousines de la famille des potirons, de base elle a un petit goût de ...

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