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Gougères
Les gougères sont des choux recouverts de fromage râpé, un grand classique de la cuisine française qui fera plaisir à tous à l’apéritif ou en entrée si elles sont garnies ...
Les gougères sont des choux recouverts de fromage râpé, un grand classique de la cuisine française qui fera plaisir à tous à l’apéritif ou en entrée si elles sont garnies ...
Ingrédients de la côte de veau aux cèpes Une côte de veau 3 cèpes 20 cl de crème (plus ou moins légère selon votre goût) Sel, poivre Lavez et découpez ...
Avis aux fanas de pâtisserie, je vous livre ma recette ultime du Paris Brest. Je suis absolument fan des Paris Brest, sauf que je les trouve souvent trop lourds. Du ...
Réaliser votre propre bisque de crevettes aux parfums d’Asie, vous n’y pensiez même pas et pourtant cette recette est très simple et ne nécessite pas beaucoup de matériel. A savoir ...
Ce carrot cake est différents par son glaçage sucré et au fromage frais. La texture de la meringue suisse lui donne un côté aérien, fondant, presque comme une mousse. Ce carrot ...
Il vous reste quelques tranches de brioche sur les bras et elles ne seront pas consommées le jour même ? Mieux vaut détourner la recette car la brioche sèche vite. ...
Cette recette de gâteau au chocolat extra fondant fait partie de mes grands classiques de la pâtisserie. C’est une recette ultra simple qui se réalise les yeux fermés. Pensez simplement ...
Ingrédients des extra soft cookies chocolat et praliné 140g de beurre 100 sucre (50g blanc et 50g de cassonade) 1 œuf 225 g de farine 100g de chocolat 2 cuillères ...
Recette des rochers coco Parfait accompagnement avec un petit café ou pour un assortiment de mini desserts, les rochers coco sont d’une simplicité enfantine à réaliser. A base de blancs ...
Ingrédients des cigares au fromage : 1 paquet de feuilles de bricks 150 g de fromage râpé 1 chèvre en pyramide type chavroux 2 grands carrés frais 1 œuf Poivre ...
Les cannelés de Bordeaux c’est un mythe de la pâtisserie régionale. La recette que je vous propose permet de réaliser 30 cannelés de taille moyenne, soit 2 plaques en silicone. ...
Ingrédients de la sauce pesto maison Un sachet de parmesan ou grana padano râpé 1/2 sachet de pignons de pin 15 branches de basilic frais Huile d’olive Sel poivre Dans ...
Le butternut est une courge a la peau assez claire et a chair orangée comme ses cousines de la famille des potirons, de base elle a un petit goût de ...
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