Recherche

Recettes d'Orient

  • Volume : 1
  • Personnes : 4
  • Temps de cuisson : 20 Min
plat de fete - Nouvel An Iranien - Sabzi Polo Mahi
  • Volume : 1
  • Personnes : 6
  • Temps de cuisson : 30 Min
recette-facile-comme-un-couscous-boulettes-aux-amandes
  • Volume : 1
  • Personnes : 6
  • Temps de cuisson : 120 Min
recette-molokheya-facon-egyptienne
  • Volume : 1
  • Personnes : 4
recette-salade-de-fenouil-a-la-coriandre
  • Volume : 1
  • Personnes : 10
  • Temps de cuisson : 20 Min
recette-salade-cuite-de-carottes-au-cumin
  • Volume : 1
  • Personnes : 1
  • Temps de cuisson : 5 Min
recette oeufs brouillés à l'israélienne
  • Volume : 25
  • Personnes : 12
  • Temps de cuisson : 20 Min
Recette Cornes de gazelle à IG bas
  • Volume : 1
  • Personnes : 8
Recette Tabouleh de menthe fraîche
  • Volume : 25
  • Personnes : 10
  • Temps de cuisson : 20 Min
Recette Mini burgers au pastrami
  • Volume : 25
  • Personnes : 10
  • Temps de cuisson : 15 Min
recette Bestels la recette des samoussas Pieds-Noirs
  • Volume : 20
  • Personnes : 10
  • Temps de cuisson : 30 Min
recette Beignets de Hanouka à l'orange et fleur d'oranger
  • Volume : 50
  • Personnes : 8 - 10
  • Temps de cuisson : 30 Min
Falafel light - l'ultime défi gourmand croustillant
  • Volume : 1
  • Personnes : 8
Le vrai houmous - recette collector facile à faire
  • Volume : 1
  • Personnes : 6
  • Temps de cuisson : 5 Min
Le tabouleh féminin fèves, grenade et coriandre
  • Volume : 1
  • Personnes : 8
  • Temps de cuisson : 80 Min
Tarte aux figues, amandes et pistaches

La culture orientale est aussi vaste que variée, tout comme sa gastronomie. Deux pays émergent par leur créativité et leur singularité : le Maroc et le Liban, on retrouve leurs influences dans bien d’autres pays, ajoutées à leurs propres spécificités. La cuisine orientale est amoureuse et généreuse, douce et piquante a la fois. Dans ses recettes elle mélange les épices, le sucre, le sel et le miel. Elle détient le pouvoir de rassembler ses proches autour d’elle. Entre ses épices phares Zaatar, Sumac, Harissa, et ses plats emblématiques couscous, harira, bricks, falafels, hoummous et molokheya. Entre influences transversales, tradition et modernité, la cuisine orientale est une incontournable de la gastronomie.